新城の桜淵公園から道の駅三河三石のルートは自転車ツーリングとして良い道です。ロード上級者ならハイペースで走ればトレーニングになります。クロスバイクなどのお手軽なサイクリングも低いギアでゆっくり走れば楽しいです。シングルスピードの自転車やピストバイクは楽ではないですが普通な人の脚力でもなんとかクリアできると思います(私は44/15のギアで何とか行けました)。
このルートで便利な休憩ポイントが『池田屋商店』です。実店舗としては営業していませんが、チェリオの自動販売機があるのでサイクリングでの給水ポイントとして活用できます。ドリンクの値段もコンビニより安いのでうれしいです。是非活用してください。