【カレー】本格スパイスカレーとコーヒーの店 コジゴロ キーマカレーを激推

 本格スパイスカレーが楽しめる店『コジゴロ』です。バター系のコクのあるカレーなど誰でも安心して食べることが出来るカレーもおすすめです。　でも、カレーと言ったら辛さ！　という人はキーマカレーを絶対に食べてください。

第一印象はホールスパイスがそのまま入っているところです。　そう、スパイスそのものがカレーソースの中にはいっています。　あと、鷹の爪も切ってありますが比較的大きく入っています。

食べ方のおすすめは、ライスを大盛りにして、最後にライスが少し残るくらいが良いです。ただ、変態的な食べ方として、先にソースを全部食べたあとで、口の中のカレーの余韻でライスを楽しむという方法もあります。

本格的な豆を使ったコーヒーも楽しめますが、その場合はマイルドなカレーと合わせてください。残念ながらドライキーマカレーとコーヒーは合いません。

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【スーパー】肉、鮮魚が新鮮で安い クックマート チアーズ一宮

 ショッピングモールの『チアーズ一宮』の中にあるスーパーの『クックマート』です。鮮魚、精肉と惣菜が充実しています。他には普通のスーパーにあるような物も充実しているのでここだけで全ての買い物を済ませることが出来ます。

ショッピングモール内ですが、テナントは二件だけで、もう一つは皆さん大好き、大手チェーンの１００円ショップのセリアが入っています。昔は服や写真店、かつてはゲームコーナーや駄菓子屋、おもちゃ屋までありましたけど。

個人的には、クックマートでは他所のスーパーではあまり置かない「スペアリブ」があるところです。時々食べたくなるスペアリブもここなら毎日買えます。

付録、スペアリブの調理方法

1. バーナーで表面を炙る。肉の焼けた美味しい香りがするまで
2. ブルーベリージャムを刷り込む
3. 半日から一晩そのまま冷蔵庫で寝かす
4. 再びブルーベリージャムを表面に塗りオーブンで焼き上げる（大体１５分）

簡単に美味しいバーベキュースペアリブを楽しめます。オーブンは汚れるので、必ずトレーを敷いてください。網の上でそのまま焼くと油がヒーターに触れて発火します。また、庫内も半端なく汚れます。

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ブルーベリージャム

炙り動画

【病院】安形医院

 豊川市、一宮地区のクリニックです。内科、外科など普通な医療とリハビリやスポーツ医療などにも力を入れている病院です。設備も新しく、画像診断装置、リハビリ器具も高性能なものが揃っています。　この付近で通院を考えている人はどうぞ。

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